●「まとめ炊き(冷凍用)」モード 時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し、芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。 一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。 残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのおいしさに! お弁当のごはんにもおすすめです。 ●「少量名人」モード 0.5～2合の少量をじっくり吸水させながら沸騰させる為、甘みを熟成させながら、炊き上げます。 0.5合単位に合わせた適切な炊き方で、少量をよりおいしく炊き上げます。 ●「本炭釜」耐久性UP!ハードコート100 100万回研いでも剥がれない! 内釜剥がれを心配することなく、安心してご使用頂けます。 ●八重全面ヒーター 三菱史上最大火力1400Wを、底面のトリプルリングIHを含む、八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、粒感を立たせます。 ●「羽釜形状」と「二重内ぶた」による特許・連続沸騰 羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状により沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。 更に、二重内ぶたでおねばの泡や蒸気を受け止める為、ふきこぼれなく、沸騰を持続させます。 ●純度99.9%の「炭」を削った「本炭釜」で、高い遠赤外線効果と釜厚全体発熱を実現 IH加熱に必要な内釜素材の中で、金属は磁力線の浸透が浅いという課題があり、ステンレスの場合、わずか0.25mm程度の薄い表層までしか発熱させることができません。 一方、純度99.9%の「炭」を削り出して作る「本炭釜」は、磁力線の浸透が深く、10mmの厚さまで加熱することができ、釜底全体を発熱させます。 内釜全体が一気に発熱させることで、ごはんの炊きムラを抑えて高効率で加熱します。 ●ねばり3段階×かたさ5段階=計15通りの炊き方が選べる「炊分け名人」 水位調節をしなくても、モードを選択するだけで、もちもちからしゃっきりまでお好みの食感や料理に合わせて15通りに炊き分けます。 ●誤操作を防止する「音声ナビ」搭載 お好みに応じて音量を3段階に選択できます。(大・標準・小) ※音声なしにも設定できます。