●『炎　匠炊き』 強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。 ●『真空圧力』 ０．６～１．０５気圧で最適な圧力を調整するから、粘りや甘さが増した美味しいご飯に。 ●『真空保温』 最大４０時間のおいしさを保つ密封保温で、黄ばみや臭いを抑えて炊きたて状態をキープ。 ●『本かまど』コース炊き分け５通り 炊き分けが幅が広がり、お好みの炊き上がりをより細かく選んで頂けます。 ●『少量』コース 容量を検知して膳からでも美味しく炊き上げ ●『鍛造かまど銅釜』 大きな熱対流でムラなくおいしく炊き上げ、釜底５ｍｍで熱を蓄える。 ●『白米混合』コース比率選択３通り 好評の玄米白米混合コース。 ●玄米『そくうま』コース 時間のかかる玄米炊飯も時短に！ ●『お手入れ』コース 日々のお手入れのお手伝い。