毎日をおいしくする小容量の圧力IH ■ごはんの甘み成分（還元糖）がアップ！「プラチナ厚釜」 　・釜の内側はプラチナ（白金）ナノ粒子（プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと）の触媒効果で、水質を弱アルカリ性に変化。 　・米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。 　・ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約30％アップ※します。（※象印マホービン従来品 平成21年NP-RB型比） ■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける4通りの「炊き分け圧力」 　・圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまでメニューにあわせて4通りの食感に炊き分けます。 　・好みの食感に合わせて炊いていただけます。 ■選べる2つの保温選択 30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」 　・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。 　・水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。 　・また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。 ■お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」 　・お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。 　・熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。 　・芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。 　・熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※になります。（※白米ふつうメニューとの比較）