◆BBQポジション、コンタクトポジション、グリルポジション 食材に応じて、3つの調理ポジションが選べます。 ◆開けてバーベキュー：BBQポジション 180°開くと、ホットプレートのように広い焼き面(1540cm2)のBBQグリルとして、1度に多くの食材調理可能。 2つの面は別々に温度設定できるので、同時に2つのメニューを味が混ざらず作れます。 ◆挟んでコンタクト：コンタクトポジション 上下のプレートで食材を挟んで加熱。上下同時に焼くので、素早く調理が可能で、ひっくり返すのが難しい料理や、油を落としてカリッと仕上げたい料理に最適です。 ◆浮かせてグリル：グリルポジション 上のプレートを浮かせて加熱。食材をつぶさずにじっくりと調理できるので、デリケートな食材やチーズを溶かす料理に最適なポジションです。 ◆プレートごとの温度設定を可能にしたヒーター内蔵プレート ヒーターがプレートと一体となっているため、プレートごとに温度設定が可能。その上、一般的なホットプレートよりも約20%早く、最高温230℃まで到達し、プレート全体にムラなく熱を行きわたらせます。 60℃での低温調理も可能です。 ◆SEAR(焼き付け)ボタン 1分間240℃で加熱し、食材の外側を焼き付けるSEARボタンを採用。まるでフライパンで焼きつけたような仕上がりに。 ◆便利なデジタルタイマー搭載 最長90分、10秒ごとに設定できます。設定しないで連続運転した場合は90分で電源が切れて安全です。 ◆油受けトレイ 余分な脂を落としながら焼けるので、ヘルシーに調理できます。